首頁 > 厚生理念

成立於 2010年

安全 當地 當季

不賣進口食材

最短的食物里程

支持在地小農

公平永續

在厚生市集的Logo上有四個小字「公平永續」,

這正是厚生市集從2011年創立以來的核心價值。


我們相信在土地、食物、人的這個關係中,

不能「公平永續」,消費者就不可能吃的安心、吃的健康。

我們相信在土地、食物、人的這個關係中,

不能「公平永續」,農人就不可能安生立命、呵護土地。

而「公平永續」的唯一手段,就是「直接」。


產地直購與販售

厚生市集的每一件商品,都直接來自生產者。

   一個我們親自拜訪過的生產者

   一個能夠通過厚生市集無預警抽查的安全生產者

   一個不會去四處調貨的誠實生產者

   一個願意照顧環境的友善生產者

   一個願意揭露全部過程的簡單生產者

直接 – 生產者才能對消費者的安全負責

直接 – 消費者才能把支持回饋給生產者

而厚生市集,就是您和農人的直接連結。


信任,是不可以被取代的

物質困乏的年代,人與人間卻越是單純

單純的只剩下--信任

一句承諾,勢必達成

而今,「信任」仍是我們不變的準則

透過公平永續,產地直購販售

建立起土地、食物與人之間良善循環

因為

信任,是不可以被取代的

幸福,就從下廚做飯開始

家庭關係源自於餐桌

圍桌而食,吃的是食物,嚼的是情感

在每個人心中總有段味蕾的記憶

是過去,也是未來


香氣繚繞,油煙機轟轟作響

下廚的畫面伴隨的是幸福

幸福何須外求,就從下廚做飯開始吧

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週一至週五 09:30-18:30

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