厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
所謂的區域型電商,是以相對較小型的組織來營運,對於限定區域,針對區域裡的客人進行更精緻化服務的電商。 也因為小,所以可以做到更多的服務,像是回收包材... 等等。
厚生草創初期是機車物流還不發達的年代,所以為了解決小區域配送的需求,厚生自己成立運送混溫層包裝的物流,在當時反而比較務實可行。
一般的包裝 冷藏、凍品 必須分開包裝,無形中就造成了兩次運送時的資源浪費,所以厚生市集用功能性的包裝方式,打造混溫層包裝,用一個箱子取代兩次運送的浪費。
為了維持不同溫層在同一個菜箱裡,混溫層包裝需要確保不同溫層之間,密不透風;
雖然已經比傳統分溫層運送節省了一倍包材,但是還是會有關心環境的厚朋友,擔心過度包裝的問題。
這也促使厚生思考包材回收重複使用的可能,加上自有物流的優勢,同事順手帶回來再利用的習慣,也因此形成了回收機制的雛形。後來不斷改進下,就形成了現在的包材回收機制。
有些顧客會發現我們的菜況比很多生鮮超市更新鮮耐保存、物品不容易破損,而且免運費門檻是所有生鮮平台最低。
這些都要歸功於我們設計的混溫層包裝,透過保冷劑、舒服多袋以及白色不易吸熱的紙箱及封膜,能讓我們即便以機車常溫配送,在炎熱的夏天仍然可於配送的4小時內保持食材的新鮮。不必仰賴高成本、高耗能又不便捷的冷藏貨運一一配送。
然而,也有顧客覺得這樣多層的包裝似乎不太環保,買個東西多了許多垃圾。所以我們折衷的辦法,就是:
採用符合安全規範的材質
盡可能多次重覆利用包材,直到它髒掉破掉為止
所以,當您在結帳時,別忘了在「收件人資訊」裡勾選「交代事項 > 可收回包材」即可。這樣在配送單上即會自動備註以提醒好菜騎士回收包材囉。
厚生市集每天的回收籃中,總是有著各式不同的紙箱收納大法。
有的人喜歡利用箱子裡的舒服多袋,來個『內襯外穿』;
或是乾脆就拿根繩子,把摺好的小白箱『五花大綁』的豪放派;還有一種環保小達人,利用平時蒐集的袋子當作容器『袋袋相傳』,徹底利用回收的資源;當然,最常見的還是使用小白箱,方方正正的『原箱返還』。
只要能夠讓紙箱安全送達,厚生並不會強求大家,要用一樣的手法,統一回收。
紙箱裡面大部分的包材我們都願意收回重複使用,只要您把蒐集到的包材交代給我們的物流騎士,就能有效的延長它的使用壽命,讓每一個包材都能被物盡其用。
所以,你身邊現在還留有厚生的小白箱嗎?趕快拿來跟圖片中的物品對照看看,有哪些是可以回收的吧!
厚生蔬果塑膠袋 - 無毒瓜果根莖類
透明蔬果塑膠袋 - 瓜果根莖格外品
塑膠網套 - 薑、洋蔥、蒜頭等辛香料
玻璃瓶 - 優格類、花生醬、胡椒罐
塑膠盒 - 水果類
紙盒 - 醬料類外包紙盒、草莓、雞蛋
其餘資材 - 舒服多袋、保冷劑、水果網套、包裝外箱
包材回收Q&A
除了使用過就會損毀的一次性材料,像是膠帶、單據或是污損嚴重的包材之外,厚生都可以收回整理後,重複使用喔!
另外,眼尖的朋友應該有發現同樣都是塑膠袋,獨獨有機蔬果的袋子,特別被拉出來打上不可回收的標記,是有機葉菜的袋子出了什麼問題嗎?!
不不不,先別緊張 ~ 之所以不收回再利用的原因,跟袋子的材質一點關係都沒有,而是台灣法規的限制有關。
最新施行的《有機農業促進法》中,對於有機產品的『容器』有了嚴格的規定。 有機產品的每份包裝上,都要有標示『有機』文字、「原料名稱」、「農產品經營者名稱、地址及電話號碼」、「驗證機構名稱」與「驗證證書字號」... 等等的資訊。
也因此我們可以說,每個農友的有機產品外袋都是量身打造。
新的法規解決了『有機』產品不實標示的問題,讓大家能輕鬆從外包裝,辨認是否是有機種植的蔬果~
但是聰明的你也應該發現到,嚴格的法規讓袋子難以回收再利用,所以只好忍痛放棄有機蔬果袋子。
不過最後要再提醒大家,雖然厚生市集不回收有機蔬果袋,但是其實他們都是適合接觸食物的安全包材,可以在家裡拿來分裝各種食物,再次物盡其用的喔!
回收的包材除了原本的功能之外,在厚生市集裡,
它們總是悄悄的出現在各個角落:
不堪使用的紙箱,可以裁切成各種尺寸的紙板,小的當作蔬菜分門別類時,標注用的小紙牌,大的則是作為,各種臨時的擋板;
回收後的雞蛋盒,則是可以在店面蔬菜籃框下找到牠們的蹤影,作為墊高用的基材,繼續默默支撐著各種蔬果。 厚生市集在 Jasons 裡的店中店裡, 甚至有一面紙箱疊成的裝飾牆面。
這些都是各位配合回收的成果之一呦!
回收再利用的包材,厚生會希望盡量能保持它完整的外觀,雖然小的破損,我們會盡量想辦法修復,不過巨大的裂口或是髒污,在回收整理的時候,還是會被淘汰掉。
畢竟大家在收到蔬果箱時,還是會希望拿到整潔、完整的包裹,對吧!
Q. 下雨天為什麼無法回收包材?
各種天氣裡,厚生騎士回收包材服務雖然不打烊 ~
只是大家不要小看了綿綿冬雨的破壞力!小白箱身上沒有多餘的鍍膜或是上蠟,完全是瓦愣紙板裁切印刷,可以被輕易的被溶製成紙漿,
也因為這樣一旦碰到了雨水,就會軟化變形。從厚生出發時的小白,身上有著一層防水的熱縮膜,不過回收回來的箱子,在雨中就顯得十分無助;雨水會被小白箱的紙板吸收,就會造成脫膠的狀況,影響結構與美觀。
所以還請大家多多關照小白箱寶寶,雨天時先把紙箱留在家,等到晴天時再交給我們的外務騎士,千萬別讓小白濕身了!
Q. 之前看新聞,雞蛋不是要用一次性包材包裝嗎?蛋盒回收,會有安全性的問題嗎?
有在關注食品安全或是禽流感議題的網友們,應該依稀還記得,3 年前吵得沸沸揚揚的,新鮮禽蛋運輸,必須使用『一次性包材』的新聞。
那!那!那!為什麼厚生市集還在收回蛋盒再利用呢?今天就戴起你的放大鏡,一起來檢視檢視為什麼吧?
有鑒於禽流感的威脅始終無法根絕,往來於個蛋場收蛋販售的蛋車,就成了源頭交叉感染的一大防疫漏洞,其中,直接接觸禽社的蛋箱、容器,更是有機會沾染上病毒,消毒未完全的話,在下次使用時,就會把病毒帶到下一個蛋場。
為了防堵這條傳染途徑,因此催生了一次性包材相關的規定。
但是厚生市集有完整的,品檢包裝與物流的服務,各個蛋農的雞蛋用一次性包材,分別來到厚生市集後,厚生市集再進行品檢、分裝、配送,所以收回再利用的包材並不會回到蛋農那裡,而是在厚生市集裡面再次被利用,所以不會讓蛋場有交叉感染的風險。
加上自有物流車隊,可以貼心的到家服務,這也是為什麼我們是唯一可以做到,到府回收包材的線上生鮮 (驕傲...
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