做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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【香茅雞骨清湯】喝來清爽，更能讓人一口接著一口！
炎熱的夏天，雖然汗水滴滴答答，但身為一個道地的台灣人～我們還是離不開『喝湯』吧！
但誰說喝湯喝不出個清新，喝不出個胃口大開呢？加了檸檬香茅的湯品，喝起來不僅清爽，更能讓人一口接著一口。
冷凍的香茅，最能夠完整保存下來香氣，使用時無須退冰，直接切成大段，或是整根放進去一起煲湯，方便使用與保存。
或是，你也閒暇時將煮一鍋的香茅清雞湯，分裝冷凍起來，下次使用時更加方便呢。
【香茅雞骨清湯】
食材：雞胸骨、香茅、八角、九層塔
調味：鹽
做法：
1. 雞胸骨以滾水汆燙，洗淨備用。
2. 香茅洗後，斜切段。
3. 湯鍋放入雞胸骨、香茅、八角，水滾後轉中火續煮30分鐘，以鹽調味。
4. 煮好後放入九層塔增香氣。
貼心小叮嚀：
1. 清湯完成後，加入喜歡的蔬菜，如菇類、洋蔥、豆芽等煮一下，就是香氣十足的蔬菜湯。
試試這道食譜！>> 香茅雞骨清湯
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