做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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【果醬入菜，輕鬆上手】不管是鹹口味料理或甜點，都能增添香甜的果香。
台灣身為水果強國，不同時節的果品呈現著大地的風味。短效期的鮮果，經過手工熬製，無添加果膠與香料，
真正天然、在地的果醬，延長品味四季的期限。
免油炸，簡單又美味！均勻刷上自調的果醬蒜蜜汁，甜鹹入味。以氣炸鍋料理，烤出的肋排軟嫩不乾柴，輕鬆上手！
【氣炸果醬蜜排骨】
食材：豬肋排、荔枝果醬、蒜頭、橄欖醋、白胡椒粉、醬油
調味：白胡椒粉、米酒、醬油
做法：
1. 豬肋排洗淨後擦乾水分，以米酒、醬油、白胡椒粉醃漬半天。
2. 調果醬蒜蜜汁：蒜頭切細末，加入荔枝果醬、醬油、橄欖醋調勻備用。
3. 豬肋排沾上番薯粉並靜置。同時氣炸鍋以180度，預熱5分鐘。
4. 豬肋排一一排放在炸籃裡，以180度，7分鐘氣炸。翻面，再以180度，6分鐘氣炸。
5. 豬肋排取出表面均勻刷上荔枝果醬蒜蜜汁，以200度，氣炸3分鐘上色增香氣。
貼心小叮嚀：
1.可以換成任何口味的果醬。
2.氣炸時間依各家廠牌不同，請自行斟酌。
四季好風味來試試看呦！>> 氣炸果醬蜜排骨
【果醬漬豬排】
食材：梅花豬排、蒜頭
調味：荔枝果醬、醬油、米酒
做法：
1. 梅花豬排洗淨後擦乾水分。
2. 蒜頭切細，加入果醬、醬油、米酒混合。將梅花豬排放入袋中或保鮮盒，淋上果醬醬汁，冷藏醃漬2~3天。(中間須將肉排翻面，充分醃漬)。
3. 氣炸鍋200度預熱5分鐘。
4. 放入梅花肉排表面刷點薄油，氣炸10分鐘，再翻面氣炸5分鐘。
5. 電鍋外鍋1.5杯水，煮至開關跳起，加糖調味即可。
貼心小叮嚀：
1. 肉排若較厚，請已叉子戳幾下再醃漬，較易入味。
2. 氣炸時間依各家廠牌不同，請自行斟酌。
輕鬆上手！！>>果醬漬豬排
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