做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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【搞定整個冬天就靠黑糖薑醬】隨時都可以喝上一杯暖呼呼的黑糖薑茶！
冬天想來杯熱飲，除了咖啡，你一定需要黑糖薑茶。只要黑糖與薑 兩種食材，煮好一大罐無加水超濃郁的黑糖薑醬，隨時都可以喝上一杯暖呼呼的黑糖薑茶，煮地瓜湯時，加一匙黑糖薑醬，就是好喝的黑糖地瓜湯。或是與黑木耳一起打成汁，就是養生極品—黑糖木耳汁囉。
【黑糖薑醬】
食材：黑糖、薑（比例為一比一）
調味：黑糖
做法：
1. 將薑洗淨晾乾水份。用湯匙輕刮就可以輕鬆去薑皮，並切成塊狀備用。
2. 用果汁機或料理棒將薑塊打成薑泥。
3. 黑糖放入平底鍋乾炒一下。加入薑泥。用小火熬煮，邊煮邊攪拌。（過程中不須加水）煮至濃稠即可裝入消毒過的罐子裡。放冷後置冰箱保存。
貼心小叮嚀：黑糖薑醬用熱水泡開當熱飲就是黑糖薑茶，或煮地瓜湯添加調味；也可以將黑木耳洗淨，加水打成汁後煮開，加一匙黑糖薑醬就是黑糖木耳汁囉！
趕快跟著厚生一起來備冬吧！！>> 黑糖薑醬
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