【 回收 】7/1 - 7/17 回收率 ▲25.5%, 環保袋使用率 ▲27.0%

 【 選我選我!Seafood 這樣挑 】
      
身為海島國家,漁業不只是人們生活裡的餐桌日常,更是台灣重要的經濟產物,
不過台灣在 2015 年被歐盟列為不配合漁業透明管理的警告名單,也就是所謂的『發黃牌』之後,
讓我們驚覺,台灣的海洋資源管理似乎還有很進步的空間,
不過這次的漁業黃牌事件其實也是一種對台灣漁業管理的一次健檢,
再經過近 4 年的努力,終於在 2019 年歐盟解除了對台灣的漁業黃牌。

除了透過選用養殖水產減少對野生魚類的需求,但是現在水產養殖的魚飼料,很多種類還是必須依靠魚粉或是下雜魚做為原料,所以到底要怎樣挑選水產,比較能符合生態保育及永續利用的原則呢?

中研院生物多樣中心就依照 10 個原則,對台灣常見的水產進行分類,提出台灣海鮮選擇指南:
1. 鼓勵食用常見,族群數量多的魚種
2. 鼓勵購買食物鏈底層的海產物種
3. 不買使用非永續漁法的漁獲
4. 盡量選用體色為銀白色的深水魚
5. 食用數量較多的洄游魚種
6. 多買沙泥棲性漁產
7. 鼓勵少買遠洋或是進口魚種
8. 減少夠買過於長壽的大型掠食魚
9. 馴養的養殖魚取代大量野生捕撈魚
10. 不買以魚粉、魚雜做為飼料的養殖魚種
     
喜歡水產鮮味的饕客們,採購之前不妨到下面的連結裡尋找適合的水產進行採購。
➡️➡️ https://bit.ly/3jteHtB


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