【蜂蜜NO.1在厚生】點滴甜蜜怎麼來?就讓愛蜂坊說給你聽

  • 依著環境與季節,帶著所有家眷與家當,為了生存與繁衍,居無定所地從一處移居到另一處,這樣的生活形態被稱之為遊牧民族。

  • 在台灣,也有一群遊牧民族,他們依著花期,帶著滿滿蜂箱,為的是讓蜜蜂採蜜。這可不是件容易的事呢!因為有太多不確定的因素,常讓他們所有努力功虧一簣。

  • 當我們嚐著甜蜜蜜營養多元的蜂蜜水時,是否也想知道蜂蜜如何來?採蜂時會遇上什麼?就讓我們透過系列短文,聽聽『牧蜂人』劉軒宇生動的解說吧。



  • 在 Part.1 的影片影片中,提到了農藥對於蜂農的威脅, 除此之外,今年氣候的異常,也重挫了龍眼蜜的收成。  

  • 龍眼蜜口味香甜,帶有獨特濃厚的香味, 一直是台灣最受歡迎的蜂蜜之一, 不過今年要吃上一口香甜的龍眼蜜,可不簡單。  

  • 2019 的春天 龍眼花集中盛開在彰化八卦山之巔, 『牧蜂人』們各大門派無不摩拳擦掌,精銳盡出 八卦山上的採花大戰,也就在這樣的背景下展開了~  

  • 到底今年龍眼花蜜盟主會是誰呢? 欲知詳情,讓我們跟著牧蜂人,劉軒宇 一窺山頂上發生了什麼事吧‼

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  • 『不純砍頭~』,一直是推銷蜂蜜的熱門標語。

  • 因為對消費者而言,蜂蜜有沒有加糖或是餵糖水, 是評判蜂蜜品質的一大敏感的問題。

  • 但你知道嗎? 在冬天餵食蜜蜂吃糖, 其實是蜂箱養殖普遍而且必要的手段。

  • 所以我們想問的是, 為什麼需要餵糖給蜜蜂吃?

  • 餵糖水會影響蜂蜜的純度嗎?

  • 『頭期蜜』又跟這樣的現象有什麼關係呢?



  • 逛過農民市集的朋友,
    應該常常會聽到販售蜂蜜的農友,推薦他們家『得獎』的蜂蜜,
    但是到底這一個什麼獎,對於品質有什麼影響嗎?
     
    作為『全國國產蜂蜜評鑑』的常勝軍,
    愛蜂坊的劉軒宇,親自來跟你說明,
    蜂蜜是如何做評鑑的?
     
    還有還有

  • 軒宇不藏私透露了釀出好蜂蜜的秘訣!
    這可是讓他年年得獎的小撇步喔




  •  龍眼蜜 >> https://reurl.cc/6zgQM

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