【雲林縣古坑鄉陳雅稜】柑橘農園,同酸共甜一家人

 

茂谷柑、砂糖橘、佛利蒙柑、葡萄柚等各式柑橘遍佈果園,雅稜大姊領著我們走在園區,砂糖橘有大有小規格不一,雅稜姐說,沒噴藥呀!果實更憑本事吸收囉!

 

園內以草生栽培,不使用化學除草劑,全以人工除草,雖說務農是看天吃飯,但任何事還得靠人力施作及管理,上課學習是必要的,學習安全用藥及合理施肥,並將果實的次級品發酵製作液肥。讓這片柑橘農園隨著季節依次採收各種酸甜滋味的甜美果實。

 

務農的辛苦讓成年子女全看在眼裡,不約而同地回到這片熟悉的農園,本著各自的專長,負責通路行銷、農園管理,還有研發柑橘的加工品等。從鮮果到加工品,一家人同酸共甜,柑橘的層次風味一覽無遺。

 




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