厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
奇異果一定是紐西蘭進口的嗎?台灣也有生產奇異果你吃過嗎?
來自拉拉山的奇異果,品種為布魯諾,果皮色澤與進口奇異果一樣並帶有細毛,小巧細長的外型甚為討喜。特別的是,台灣奇異果成熟後散發一股果香,口感甜而不酸。
然而還未熟成硬硬的奇異果還不能吃,因為很酸,需放室溫待其變軟才能食用,可是硬硬的奇異果只能放著讓它慢慢熟嗎?不!你得趁奇異果硬的時候煮個雞湯,自然的果酸,會讓雞湯更有味。
這道奇異果雞湯,材料很簡單,作法更簡單,只要全備妥丟入電鍋,一按搞定。可是就在肚子編都準備好了,卻遍尋不著電鍋小紫,原來小紫它出差去。好吧!只好拿出湯鍋小銀慢慢熬吧!
【奇異果雞湯】
食材:國產奇異果(硬的)4顆、雞翅1包
調味:薑片5片、米酒半杯、鹽巴適量
事前準備:
1. 煮滾水將雞翅汆湯,撈起洗淨後,備用。
2. 奇異果去頭尾去皮切塊,不要切太薄。
作法:
1. 奇異果塊、雞翅、薑片、米酒,還有加水淹過食材。
2. 煮約20-30分鐘,加鹽巴調味即完成囉!
煮的過程飄出陣陣香味,帶點酸勁。端上一鍋煮好的奇異果雞湯,規定厚生團隊每個人都要嚐。在肚子編要煮之前,聽到的人都一臉狐疑,「蛤?奇異果煮湯?那……是什麼味道?」「可以不要喝嗎?」
肚子編掛保證——「絕對不難喝」。
實測之後,同事反應不差,酸的剛剛好,還有人說像「酸菜」的味道,的確很像,不過酸的很天然喔!大家也來試試看,重要的是——用「硬」的奇異果。
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