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蜜蘋果產於海拔2000公尺的梨山,日夜溫差大使蘋果成熟較晚,為了禦寒,將澱粉轉換成果糖儲存以防凍傷,於是在蘋果內部形成半透明的「蜜線」,甜度高且有蜂蜜般的香味,被稱為「蜜蘋果」。

有著蜂蜜般的香味,鮮脆多汁!
徐家在梨山經營蘋果園五十餘年,種植金冠、青龍,到惠等各種品種。蜜蘋果並非品種名,是來自日本「惠」的品種。

蘋果在適當的環境與管理,成熟時都會有蜜腺的產生,但此時呈現已是完熟階段,口感上會較鬆軟,而蜜蘋果的品種關係,即使結了蜜,達到完熟的階段,還是保持清脆可口的狀態。

大果大版送禮情意足,小果小巧分享最甜蜜。果皮無上臘,鮮甜爽脆,安心連皮吃,最能嚐到蘋果的好滋味!


富有甜柿登場囉!

次郎接著富有來了!口感清脆 甘甜多汁趁著甜柿盛產且正好吃的時候可以跟親朋好友分享好滋味!一顆顆飽滿的甜柿口感密實,果肉紮實清脆

梨山這座山谷中的果園,得搭著流籠,跨越巨大的河谷才能抵達,是年輕的哲瑋回來接手與父親一同務農的土地。
尚青的好滋味~喜愛甜柿的你別錯過!


熟成時採收最香甜。一口咬下,清新宜人,滿是幸福;對於蓮霧的熟度、色澤要求到位,絕不退讓!

黃太太說,蓮霧轉色,是從果底的四個萼片開始,等到萼片交界處的四個角落也完全由青轉紅才能開始採收;

這個過程需要老天推波助瀾,讓南投竹山維持日夜8度的溫差,降溫到20度以下讓蓮霧生長減緩、糖份累積。

蓮霧是技術性高的水果,即便相同品種,只要管理方式不同,吃起來的口感甜度差距就非常大。

黑金剛蓮霧!一口咬下,清新宜人

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