厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 醬油3大匙、米酒1大匙、糖1小匙、鹽少許 |
作法 1. 起鍋熱油,下五花肉中小火爆出油脂,再下薑片、蒜頭炒香。 2. 續加入桂竹筍拌勻,再倒入深鍋中。 3. 加辣椒及所有調味料 、水(淹過食材),蓋鍋燉煮約30-40分即可。 |
事先準備 1. 將買回的熟桂竹筍400克汆燙一下撈起,撕成粗條狀再橫切5公分段狀,備用。 2. 五花肉300克切塊 、薑切片、蒜頭拍碎。 |
貼心小提醒 1. 若使用新鮮帶殼的桂竹筍要先川燙後再料理喔!>>將水淹過桂竹筍的量開火煮到水滾後轉小火煮約1-1.5小時。(前製作業水煮較耗時,一次可多煮一些存放,或滷一大鍋。) 2. 也可以使用熟的麻竹筍取代喔! |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
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