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花生油煎蛋拌麵線

食材
  • 粉薑
  • 水林泰平100%花生油(大)
  • (惠文牧場)放野土雞蛋
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調味

無調味

作法

1. 起鍋倒入花生油,老薑下鍋爆香推至鍋邊。

2. 同上一鍋熱油煎蛋,煎得赤酥即可盛出備用。

3. 同上鍋倒入水煮開, 放入麵線煮熟瀝出。

4. 倒入花生油將麵拌勻,鋪上荷包蛋,就完成囉!

事先準備

1. 老薑洗淨切片備用。

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