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滑蛋雞肉粥

食材
  • (惠文牧場)放野土雞蛋
  • 牧師米
  • (雞)雞胸 (準備中)
  • 青蔥 (準備中)
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調味

白胡椒粉

作法

1. 備一湯鍋,倒入白飯、水,中火煮滾後轉成小火

,煮到米化開,加入雞肉煮熟。

2. 淋上蛋汁攪拌均勻即可熄火,食用時灑些蔥花、油條塊即可。

事先準備

1. 雞肉切小塊,用蛋白、少許鹽、白胡椒略醃。

2. 蔥切花,蛋打散,油條切小段備用。

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