厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 香油1湯匙 |
作法 1. 煮一鍋水,毛豆仁川燙後撈起備用。 2. 臭豆腐塊置盤中,加入皮蛋、鹹蛋丁、熟毛豆仁、辣椒末,淋上香油,水滾入鍋蒸15分。 3. 鍋中放油,倒入作法2略炒,將蛋液沿鍋邊倒入,略為煎炒即成。 |
事先準備 1. 取2塊臭豆腐各切成9等份;辣椒切細。 2. 皮蛋2顆去殼切丁;1顆鹹蛋對切湯匙小塊挖取;4顆雞蛋打成蛋液備用。 |
貼心小提醒 1. 這道料理~蛋使用的多,若有老人家食用可減少2顆雞蛋。 2. 鹹蛋已有鹹度所以食譜未加鹽;食材、調味比例可依個人喜好調整。 |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
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