厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 料酒1大匙、辣豆瓣醬1大匙、醬油膏1小匙、清水2/3杯 |
作法 1. 熱鍋,加少許油,爆香蔥末、薑末、蒜片,加入豬絞肉及辣豆瓣醬炒香。 2. 入所有調味料煮至沸騰,再加入冬粉拌炒均勻;起鍋前加入少許香油及蔥花即可。(湯汁收至半乾盡速盛盤,才不會黏成一團) |
事先準備 1. 冬粉泡水至軟,瀝乾,切成約20公分長度。 2. 青蔥洗淨切細;薑洗淨切末;蒜頭去皮切末。 |
貼心小提醒 拌冬粉時,一定要用筷子夾著翻動。湯汁不要收的太乾,影響口感。(豆瓣醬、醬油是鹹的,所以食譜未添加鹽份,若喜好重口味者可自行添加) |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
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