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生食水果絲瓜

食材
  • (裸裝)水果絲瓜 (準備中)
  • 蒜頭 (準備中)
  • 有機橄欖醋 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒(瓶裝) (準備中)
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調味

醋、黑胡椒

作法

1.水果絲瓜去皮切薄片。

2.油:醋 = 3:1,加入粗黑胡椒粒、鹽拌勻,再加上迷迭香或蒜末提味。

3.水果絲瓜可以直接吃或沾油醋醬食用。

事先準備

貼心小提醒

水果絲瓜是可以生食的絲瓜,若以其他品種絲瓜涼拌,建議要先燙過再食用。

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分機

週一至週五 08:30-17:30

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