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甘酒漬小黃瓜

食材
  • 小黃瓜
  • 米麴甘酒
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調味

作法

1. 鹽醃過的小黃瓜以冷開水沖過,擠乾水份。

2. 米麴甘酒搖勻後倒適量淹過小黃瓜,冷藏一天入味即可食用。

事先準備

小黃瓜切呈長條狀,以鹽巴抓醃20分鐘。

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