首頁 > 做菜食譜料理 > 味噌炒蚵仔

味噌炒蚵仔

食材
  • 鮮凍去殼牡蠣(石蚵)
  • 金味噌(三個月釀)
  • 青蔥 (準備中)
  • 辣椒 (準備中)
  • 蒜頭 (準備中)
全部選購

調味

米酒

作法

1.鍋裡加匙油,放入蒜末、蔥末、辣椒等爆香。

2.再放入石蚵快炒數下,加米酒去腥。

3.加入已調勻的味噌煮至入味即可。

事先準備

1.石蚵洗淨瀝乾水份。

2.青蔥洗淨切細;蒜去膜切細;辣椒切段。

3.味噌放入碗內加點水攪拌均勻,備用。

貼心小提醒

下載厚生市集APP

iOS

聯絡厚生市集

02-29998411 分機 66、0902009611

週一至週五 09:30-18:30

客服信箱 加入好友

service@mail.farm-direct.com.tw

TOP