首頁 > 做菜食譜料理 > 山藥煎餅
食材
  • 山藥(長型)
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調味

作法

1. 山藥泥中加糖拌勻。

2. 平底鍋熱鍋後,加匙油,以湯匙舀一匙山藥泥,稍微整型成圓形。

3. 待山藥泥糊表面出現氣孔(表面可撒些白芝麻),翻面煎約1分鐘即可。

事先準備

山藥去皮切塊泡水後取出,用調理棒打成泥狀。

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