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菇菇炒肉末

食材
  • 溫室牛番茄
  • (盤克夏)絞肉
  • 洋蔥
  • 杏鮑菇
  • 蒜頭
  • (皇珵釀造)濃口醬油
  • 香菜
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調味

糖、米酒

作法

1. 鍋裡不加油,直接下絞肉炒逼出油,再續加蒜末、洋蔥、番茄丁、杏鮑菇拌炒。

2. 以醬油、米酒、糖調味。起鍋前加入香菜提味。

事先準備

蒜頭切細,杏鮑菇、番茄、洋蔥切丁備用。

貼心小提醒

杏鮑菇也可以換其他菇類。

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