首頁 > 做菜食譜料理 > 羊肉清湯
食材
  • (裸裝)黃金甜玉米
  • 胡蘿蔔
  • (羊)五花薄片
  • 粉薑
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調味

鹽、米酒

作法

1. 玉米、胡蘿蔔、薑片放入鍋中,水淹過食材燉煮。

2. 待食材煮軟後,羊肉片下鍋,加些米酒、鹽調味即可。

事先準備

1. 胡蘿蔔去皮切丁,黃玉米切塊、薑切片

2. 羊肉片以米酒醃。

貼心小提醒

羊肉片燙至肉變色即可起鍋。

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