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氣炸羊肉條

食材
  • (羊)嫩肉條
  • 蒜頭 (準備中)
  • 馬鈴薯 (準備中)
  • 迷迭香 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒(瓶裝) (準備中)
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調味

作法

(羊)嫩肉條、馬鈴薯、蒜頭、迷迭香在炸籃上排好,表面噴點油,以180度氣炸5分鐘。翻面續炸3分鐘。

事先準備

1. (羊)嫩肉條以鹽、粗粒黑胡椒醃10分鐘。

2. 馬鈴薯切塊,與橄欖油、鹽;粗粒胡椒鹽拌勻。

3. 氣炸鍋180度預熱5分鐘。

貼心小提醒

氣炸時間依各家廠牌及馬鈴薯大小略有不同,建議依照個人經驗斟酌調整。

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