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果醬熱紅酒

食材
  • 玫瑰荔枝果醬
  • 柳丁 (準備中)
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調味

香料(馬告、八角、肉桂……等)

作法

1. 香料(如:馬告、八角、肉桂……等)、柳丁、果醬加到紅酒裡,以小火加熱不滾煮為原則,悶煮約5分鐘。

2. 熄火後稍燜一下,試試味道,最後加入果醬調整果香跟甜度。

事先準備

柳丁切片或切塊備用。

貼心小提醒

1. 烹煮時間可自行調整,時間越久,酒精會揮發。

2. 除柳丁,也可以其他柑橘替代,或添加蘋果亦可。

3. 沒有香料,簡單加幾片薑,一點柑橘或蘋果,並添加果醬。

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