做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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- 發酵奶油吐司
- (綠生活牧場)放牧烏骨粉殼雞蛋
- 現磨花生醬 (準備中)
- 荔枝蜜(玉荷包)(大)
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調味 蜂蜜 |
作法 1. 吐司切成片，將兩片吐司塗滿花生醬夾起。 2. 花生夾心吐司外部皆沾滿蛋液。 3. 氣炸籃上放張烘焙紙，吐司放入以180度，5分鐘氣炸，再將吐司翻面續氣炸3分鐘。 4. 取出吐司淋上蜂蜜或煉乳。 |
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事先準備 1. 雞蛋打散備用。 2. 氣炸鍋以180度，預熱5分鐘。 |
貼心小提醒 1. 吐司要濕潤點，可以在蛋液中加點鮮乳，吐司沾蛋液時稍微靜置。 2. 沒有氣炸鍋，也可以用平底鍋兩面煎至金黃色即可。 3. 氣炸時間依各家廠牌不同，請自行斟酌。 |
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