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食材
  • 台東小米 (準備中)
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調味

作法

1. 將水先煮滾後,將小米加入再次煮開。

2. 轉小火煮約30分鐘(其間需攪拌,以免黏鍋。

3. 加糖調味即可。

事先準備

1. 小米洗淨備用。

貼心小提醒

1. 小米:水=1:8。

2. 勿冷水煮小米,小米粥涼了易結塊。

3. 電鍋版煮小米粥,先煮鍋熱水倒入小米中稍拌勻,電鍋外鍋兩杯水,開關跳起,加糖調味。

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