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銀耳小米粥

食材
  • 台東小米
  • 銀耳 (準備中)
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調味

作法

1. 先煮鍋熱水,再將銀耳小米放入,稍微攪拌。

2. 放入電鍋,外鍋兩杯水,燜煮至開關跳起。

3. 加糖調味即可。

事先準備

1. 銀耳洗淨,剝小片。

2. 小米洗淨瀝乾水分。

貼心小提醒

1. 小米:水=1:8(加入銀耳一起煮,水量可以加多一點)。

2. 勿冷水煮小米,小米粥涼了易結塊。

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