做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
- (台灣黑豬)Q彈絞肉
- 蘿蔓萵苣
- (增豐黑豚)神農級豬支骨
- 段木鮮香菇
- 鹽滷豆腐(黃豆) (準備中)
- 白胡椒粉(瓶裝)
- 新芳園麴釀壺底醬油(新級)
- 香菜 (準備中)
|
調味 鹽、胡椒粉、醬油 |
作法 【湯圓麵糰】 1. 先取些許鹽滷黃豆腐與糯米粉搓揉，邊揉邊適度添加。 2. 太乾就加豆腐(或少許水)，太濕時加粉，揉成不沾手的麵糰。 【包湯圓】 1. 將麵糰搓成長條，並平均分割。 2. 取一份麵糰包入適量絞肉餡，並縮口搓圓。 【煮湯圓】 1. 煮滾一鍋水，小心地將鮮肉湯圓放入煮至湯圓浮起，續煮3分鐘撈起加入湯底，加入香菜即可。 |
|
事先準備 1. 豬支骨以滾水汆燙後洗淨，加水淹過，煮約半小時，加入一部分切片的鮮香菇、紅蔥酥及福山萵苣，再次煮開並調味，即是湯圓湯底。 2. 另一部分香菇切細與紅蔥酥拌入絞肉，以白胡椒粉、鹽、醬油調味成內餡備用。 |
貼心小提醒 麵粉糰若太乾，可沾些許水濕潤，再搓揉以免乾裂。 |
厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
iOS
02-29998411 分機 66、0902009611
週一至週五 08:30-17:30
客服信箱
service@mail.farm-direct.com.tw 公司資訊｜壹菜園股份有限公司 統一編號｜53150956
國內首家電子
商務通過認證