首頁 > 做菜食譜料理 > 萬用蔥醬
食材
  • 粉薑
  • 青蔥 (準備中)
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調味

作法

1. 熱鍋熱油後,加入薑泥、青蔥,拌炒約1分鐘以鹽調味。

2. 待涼後裝入玻璃罐冷藏。

事先準備

1. 青蔥切細,薑磨成泥。

2. 玻璃罐以滾水消毒,並擦乾水分。

貼心小提醒

油蔥醬可以拌麵飯、青菜。或是蒸熟雞肉,再淋上油蔥醬就是蔥油雞。

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