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蘋果紅棗雞湯

食材
  • (雞)雞腿切塊 (準備中)
  • 蜜蘋果(中果) (準備中)
  • 薑片(乾)
  • 紅棗乾 (準備中)
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調味

鹽、米酒

作法

1. 取一深鍋,將雞腿肉、紅棗乾、乾薑片放入,加入冷水、米酒煮約15分鐘。

2. 將蘋果洗淨,不去皮切成小塊。放入湯裡續煮15分鐘,加鹽調味。

事先準備

1. 雞腿肉洗淨滾水中汆燙,撈起用冷水洗過備用。

2. 紅棗乾洗後,用剪刀剪一刀較易入味。

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