做菜食譜厚生的理念是吃在地、用當令，對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程，透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區，提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列，請您點選【非上述配送區，逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品，包括海鮮肉品、豆製品、點心零食，透過黑貓宅急便的全台配送服務，讓透明溯源、公平永續的產品，延伸至您的家中。
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- (綠生活牧場)放牧烏骨青殼雞蛋
- 石柿柿餅
- 小黃瓜
- 羽衣甘藍
- 胡蘿蔔 (準備中)
- 有機糙米醋
- 粗粒黑胡椒(瓶裝)
- 雙色水果玉米
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調味 橄欖油、橄欖醋、鹽、粗黑胡椒粒 |
作法 1. 油：醋 = 3：1，加入粗黑胡椒粒、鹽拌勻，即成油醋醬。 2. 取一大碗，將羽衣甘藍葉片撕成適當大小，加入胡蘿蔔絲、小黃瓜片、玉米粒。 3. 淋上油醋醬拌勻，並擺上水煮雞蛋片及剪成丁狀的柿餅，撒上起士粉即完成。 |
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事先準備 1. 羽衣甘藍洗淨取葉片。 2. 胡蘿蔔切絲，小黃瓜切片，雞蛋煮熟後切片備用。 3. 玉米煮熟後取玉米粒。 |
貼心小提醒 羽衣甘藍食材處理小技巧： http://bit.ly/39kB0yc |
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