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食材
  • 鹽滷豆腐(黑豆) (準備中)
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調味

作法

1. 將豆腐放進氣炸籃裡,在豆腐表面噴點薄油。

2. 以200度,10分鐘。(中間需翻面)

事先準備

1. 鹽滷豆腐用廚房紙巾吸去多餘水分,並切成適當方塊。

2. 豆腐每面都沾上薄薄的地瓜粉,靜置10分鐘。

3. 氣炸鍋200度預熱5分鐘。

貼心小提醒

1. 食用時沾醬油或自製醬料食用。

2. 氣炸時間依各家廠牌不同,請自行斟酌。

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