做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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- 無籽檸檬
- 愛玉子(附洗袋)
- 手作黑糖 (準備中)
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調味 含有礦物質的冷開水2400cc、黑糖100克、砂糖50克 |
作法 1. 取2400c.c冷開水倒入大碗中。 2. 將已裝袋的愛玉子放在水面下，溫柔搓洗約5分鐘。 3. 水變黃、愛玉子黏滑感減少時立刻停止搓洗。 4. 放冰箱1小時凝結。 5. 煮黑糖水：取鍋放入3大匙的水及黑糖、砂糖，一邊攪拌煮到濃稠、糖色轉為深色後，再加入4大匙的熱水，攪散成漿。 6. 盛一碗愛玉，加入一匙黑糖水、幾滴檸檬汁即可享用。 |
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事先準備 1. 將愛玉子1兩放入紗布袋中，袋口綁緊。(袋口一定要綁緊，不然籽會漂出來) |
貼心小提醒 |
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