做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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- 溫室牛番茄
- (雞)里肌肉
- 地瓜(台農57號)
- 糖果甜菜根 (準備中)
- 100%國產黑芝麻油(大)
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調味 1. 胡麻沙拉醬 2. 雞肉醃料：七味唐辛子、鹽巴、芝麻油、糖 |
作法 1. 將所有食材切成同葉子寬幅一樣的大小的條狀。 2. 熱鍋，用少許油把里肌肉煎熟。 3. 將做法1、2的食材包入葉子中，捲起，怕散開可以牙籤或小叉子固定。 4. 淋上胡麻沙拉醬，擺盤一下即可上桌。 |
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事先準備 1. 雞里肌肉(或雞胸肉)切條狀，以鹽巴、糖、芝麻油、唐辛子抓醃靜置。 2. 糖果甜菜根取葉菜部分，洗淨擦乾備用。 3. 番茄去蒂頭洗淨；地瓜削除外皮，蒸熟放涼備用。 |
貼心小提醒 蔬食的部分可以使用紅綠黃三種顏色的食材，甜椒、玉米筍、蘿蔔、小黃瓜、芽菜…等都很適合喲！ |
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