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氣炸杏鮑菇

食材
  • 蒜頭
  • 杏鮑菇
  • 粗粒黑胡椒 (準備中)
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調味

粗黑胡椒粒

作法

1. 杏鮑菇絲放入炸籃,以以180度,3分鐘氣炸。

2. 加入蒜末拌勻,再以200度,3分鐘氣炸。

3. 食用時可沾七味粉等增味。

事先準備

1. 杏鮑菇洗淨後,手撕成絲狀,加1匙油、粗黑胡椒粒拌勻。蒜頭切細備用。

2. 氣炸鍋180度預熱5分鐘。

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