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麻油松阪豬

食材
  • 100%國產黑芝麻油(大)
  • (盤克夏)松阪豬
  • 老薑 (準備中)
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調味

作法

1. 起鍋加麻油,小火煸香薑片。

2. 加入松阪豬片,炒至半熟。

3. 倒入米酒(淹過肉片)、枸杞。煮滾後以鹽調味即可。

事先準備

1. 松阪豬以斜切成片。

2. 老薑切片。

貼心小提醒

也可以加入麵線、菇類。

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