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蘋果蘿蔔泡菜

食材
  • 蜜蘋果(小果)
  • 白蘿蔔
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調味

鹽、糖、醋

作法

1. 蘋果片、白蘿蔔片與蒜頭拌勻,並加入糖、醋,冷藏醃漬1天入味。(也可以加入紅辣椒增味)

事先準備

1. 蘋果不去皮切薄片,白蘿蔔去皮切片,並以鹽巴醃20分鐘。

2. 醃20分鐘後,以開水沖過並瀝乾水分。

3. 蒜頭切細。

貼心小提醒

糖醋的比例隨個人喜好調整

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