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奶油蒜香九孔

食材
  • 鮮凍九孔
  • 檸檬
  • 蒜瓣
  • 青蔥
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調味

作法

1. 將九孔切花。

2. 熱鍋,加匙奶油,入蒜炒香。

3. 加入九孔拌炒約1分鐘,淋上檸檬汁,撒上蔥花即可。

事先準備

1. 青蔥、蒜頭切細。檸檬擠汁。

2. 以少許鹽搓洗九孔,將肉的部分取下,去除內臟與口部。(內臟可食用,看個人能不能適應它的鮮味,可略過此步驟)

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