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鱸魚養生粥

食材
  • 胡蘿蔔
  • 澳洲銀鱸魚片
  • 鮮枸杞 (準備中)
  • 青蔥
  • 白胡椒粉
  • 粉薑 (準備中)
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調味

鹽、白胡椒粉

作法

1. 白米洗淨,加入三倍的水、胡蘿蔔細丁、薑絲煮至濃稠。

2. 放入魚塊、枸杞煮開後續滾2分鐘,加鹽、白胡椒粉調味,熄火後鋪上青蔥絲即可。

事先準備

1. 薑切絲,青蔥切絲,胡蘿蔔去皮切細丁。

2. 鱸魚片洗淨擦乾水分,切塊。

貼心小提醒

煮粥時要記得攪拌,以免黏鍋底。

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