首頁 > 做菜食譜料理 > 薑黃雞湯
食材
  • 蒜頭 (準備中)
  • (珍寶雞)雞腿切塊 (準備中)
  • 薑黃 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒
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調味

黑胡椒粉適量、米酒1杯

作法

1. 薑黃、雞腿塊、蒜頭放入深鍋,加水及米酒淹過食材,放入電鍋,外鍋1.5杯水,按下開關。

2. 開關跳起以黑胡椒粉調味即完成。

事先準備

1. 薑黃洗淨切塊,蒜頭去皮。

2. 雞腿洗淨,入滾水中汆燙去血水雜質,撈起用冷水洗淨。

貼心小提醒

也可以加些枸杞、紅棗或香菇一起燉煮。

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