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蒲仔菇菇湯

食材
  • 柳松菇
  • (台灣黑豬)梅花排
  • 蒲仔 (準備中)
  • 白胡椒粉
  • 胡蘿蔔
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調味

鹽、白胡椒粉

作法

1. 煮鍋水,加入龍骨排煮約20分鐘。

2. 將胡蘿蔔塊、蒲仔塊、柳松菇放入續煮軟後,加鹽、白胡椒粉調味即可。

事先準備

1. 排骨汆燙後,用清水沖洗,備用。

2. 蒲仔、胡蘿蔔去皮切塊。柳松菇洗後剝散。

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