食材
  • 蒜頭
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調味

醋40克、糖35克(亦可用黑糖)、鹽些許

作法

1. 將蒜頭放進乾淨的玻璃罐中。

2. 注入醋、糖及少許鹽。(醋要醃過蒜頭)

3. 醃漬兩周即可食。

事先準備

1. 準備一個乾淨的玻璃罐。

2. 將蒜頭洗淨,去外膜,確實晾乾無水分。

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