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鱘龍魚蕈菇湯

食材
  • 鱘龍魚骨
  • 柳松菇
  • 粉薑
  • 野生馬告(山胡椒) (準備中)
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調味

馬告、鹽、米酒

作法

1. 煮鍋滾水,加入鱘龍魚骨、薑絲、馬告、米酒續煮開。

2. 燉煮約10分鐘,以鹽調味即完成。

事先準備

1. 薑切絲,馬告搗破。

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