厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 黑糖 |
作法 1. 將糯米糰分成相等大小,取一份搓圓,用拇指將中間輕壓出深度,舀一小匙花生醬入內,縮口後搓成圓型。依序將每個湯圓包好搓好。 2. 煮水,待水煮沸後,放入湯圓。用湯匙稍微攪動,以免黏鍋。煮到湯圓浮起,再煮一分鐘即可撈起,舀入黑糖鮮奶的湯底裡享用。 |
事先準備 糯米糰 1. 糯米粉用水慢慢調勻至成糰。(糯米粉250g、水180ml) 2. 取一小片糯米糰,入滾水中煮至熟(此為粿粹,可讓湯圓更Q的方法),將粿粹撈起後與原來的糯米糰一起搓揉均勻至不黏手。 湯底:將鮮奶微溫,加點黑糖調味。 |
貼心小提醒 1. 想吃乾的湯圓,灑點黃豆粉等粉類,就好像麻糬喔! 2. 現磨花生醬為無添加,若想吃點甜,可加一點糖粉、豬油調味,但油量不要太多,以免餡料太濕不好包。 3. 糯米粉與水的比例請依實際操作而調整,故水慢慢加入粉裡。 |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
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