食材
  • 鴨仔店米 (準備中)
  • 黑豆茶(乾) (準備中)
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調味

作法

1. 水與米飯的比例照舊(擔心太硬水可以再多一格),再加入黑豆茶(乾)稍微泡個10分鐘,即照煮飯的程序炊煮即可,煮好後記得要燜個10分鐘再開鍋。黑豆飯用飯匙翻均勻後就可以食用囉!

事先準備

1. 白米洗淨後,加入量好比例的水。

貼心小提醒

1. 白米亦可換成糙米、紫米等。

2. 若使用生黑豆,請先焙炒過或者浸泡約3小時。

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