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奇異果雞湯

食材
  • (雞)二節翅
  • 國產奇異果(Bruno) (準備中)
  • 粉薑
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調味

米酒半杯、鹽巴適量

作法

1. 奇異果塊、雞翅、薑片、米酒,還有加水淹過食材。

2. 煮約20-30分鐘,加鹽巴調味即完成囉!

事先準備

1. 雞翅1包切塊,煮滾水將雞翅汆湯,撈起洗淨後,備用。

2. 奇異果4顆去頭尾去皮切塊,不要切太薄;薑洗淨切5片,備用。

貼心小提醒

1. 硬的奇異果擁有自然酸味讓湯品滋味更好。

2. 雞翅也可以換成雞腿肉等部位。

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