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櫛瓜起司義大利麵

食材
  • 毛豆 (準備中)
  • 杏鮑菇 (準備中)
  • 櫛瓜 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒(瓶裝) (準備中)
  • 蒜頭 (準備中)
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調味

帕瑪森起司1/3杯、鮮奶油1/5 杯、百里香少許、鹽少許、黑胡椒適量

作法

1. 將櫛瓜、杏鮑菇、毛豆、蒜片與300g義大利麵放入鍋裡。

2. 灑上百里香、鹽、黑胡椒等調味料,加3杯水,蓋上鍋蓋以中火烹煮至收汁,約10分鐘。

3. 起鍋前加入帕瑪森起司、鮮奶油拌勻即完成。

事先準備

1. 櫛瓜1條、杏鮑菇2根切小塊。

2. 毛豆去莢(豆仁1/4杯);蒜頭2瓣去膜切片,備用。

貼心小提醒

義大利麵烹煮時間略有不同,請依袋上說明為主。

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