厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 鹽、太白粉 |
作法 1. 將雞絞肉加入鹽巴,攪拌至黏稠。 2. 加入蔥末、雞蛋、板豆腐、太白粉拌勻後,放入冷藏冰箱靜置。 3. 沿著高麗菜梗的軸心以刀子切進去,取出硬梗,保留葉片的完整性。 4. 起一鍋滾水,將葉片一片一片燙軟。 5. 葉柄凸出的部分用水果刀削掉,切小丁拌入步驟2。 6. 把葉面攤平,葉柄朝向自己,在靠近根部放上步驟2的肉團(擺成長條形)。 7. 先捲高麗菜柄,再將左右兩邊折起來後,慢慢捲起來,以牙籤穿過固定,避免散開。 8. 以高湯或醬汁(如關東煮湯、照燒醬等)烹煮後即可享用! |
事先準備 1. 板豆腐上方壓重物脫水約半小時後,以紙巾吸乾水份、壓扁。 2. 青蔥切末。 |
貼心小提醒 |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
iOS
國內首家電子
商務通過認證