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香烤豬排蛋土司

食材
  • (香草野園)香草雞蛋 (準備中)
  • (盤克夏)日式里肌厚切豬肉片 (準備中)
  • 美生菜 (準備中)
  • 粗粒黑胡椒(瓶裝) (準備中)
  • 佛利蒙柑 (準備中)
  • 玉女小番茄 (準備中)
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調味

鹽巴、黑胡椒粒、柑橘類

作法

1. 里肌豬排的兩面撒上些許鹽巴及黑胡椒粒。

2. 擠入少許柑橘汁在里肌豬排上。

3. 里肌豬排及剖半的柑橘一起放入烤箱烤約15分鐘,烤熟取出。

4. 利用烤箱餘溫烤一下吐司,同時可煎顆荷包蛋備用。

5. 吐司片鋪上豬排、番茄、蛋、生菜,再蓋上另一片吐司,完成囉。

事先準備

1. 將里肌豬排簡單沖洗後,擦乾水分。

2. 柑橘、小番茄洗擦乾,切半。

3. 生菜1-2片洗淨,擦乾水分。

貼心小提醒

1. 里肌豬排烤熟取出,食用前可再擠上柑橘汁增風味。

2. 生菜水果可以喜好調整,隨興的加自己愛的料。

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