厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
如果您的區域未在此列,請您點選【非上述配送區,逛逛「全台配送」】。可選購厚生嚴選的冷凍產品,包括海鮮肉品、豆製品、點心零食,透過黑貓宅急便的全台配送服務,讓透明溯源、公平永續的產品,延伸至您的家中。
調味 蔬菜調料: 黑胡椒粗粒、鹽、糖、豬油 醬汁: 醬油60克、砂糖20克、黑胡椒粗粒 太白粉水少許 |
作法 1. 玉米筍、甜椒、四季豆放入烤盤,以蔬菜調料調味放入烤箱。 2. 烤箱以-上火220/下火200的溫度烤熟取出備用。 3. 起鍋熱油,下魚排煎熟盛出,加入烤好的蔬菜擺盤。 4. 將蒜頭、白蘿蔔及醬汁料、少許水放入調理機中打碎。 5. 起鍋熱油,下洋菇、黑胡椒炒香,再倒入作法4打好的醬料煮滾。 6. 加太白粉水勾薄芡,淋在作法3煎好的魚排上即可。 |
事先準備 1. 魚排洗淨,以紙巾壓乾水分。 2. 蒜頭去皮,切除尾部。 3. 白蘿蔔削皮後切小塊;洋菇切碎。 4. 玉米筍去殼對切;甜椒去籽切長條。 5. 四季豆去絲後切長段。 |
貼心小提醒 也可利用當季根莖類食蔬取代蔬菜配料。 |
厚生的理念是吃在地、用當令,對食材處理、人員訓練及配送時效皆有一定的流程,透過厚生自有物流團隊讓生鮮快速送到家。因此配送區設定於厚生市集30公里內的台北市、新北市部分地區及桃園市龜山區,提供當日訂、當日到的服務。
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