做菜食譜厚生的理念是吃在地用當令，且基於對食材品質的堅持及快速到貨的承諾，因此對食材處理、人員訓練及配送時效有一定的要求。如果您的區域未列出，表示厚生團隊仍須努力開發當地的小農並部署新的門市集貨點以就近服務，所以配送服務區域還有所侷限，對此跟您抱歉！
在我們的服務還沒延伸到您居住的區域之前，我們懇請您儘量向當地的農民市集購買。您會在那裏找到新鮮、找到安全、也找到人與土地最真摯的連結。我們會在會員電子報、官網和FB粉絲團上不定期公告我們的擴點計畫。謝謝您！
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- 胡蘿蔔
- 四季豆 (準備中)
- 段木鮮香菇 (準備中)
- (台灣黑豬)Q彈絞肉 (準備中)
- (惠文牧場)放野土雞蛋 (準備中)
- 蒜頭
- (皇珵釀造)淡口醬油
- 黑柿番茄 (準備中)
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調味 醬油適量、辣豆瓣1大匙、砂糖1大匙、米酒40c.c.、太白粉水少許 |
作法 1. 熱鍋熱油，將蛋煎熟盛出置盤，備用。 2. 同上鍋，倒少許油，炒香絞肉盛出備用。 3. 同上鍋，倒少許油，下蒜末、胡蘿蔔丁、香菇丁、四季豆丁炒香。 4.. 加入做法2絞肉拌炒，加適量水及醬油、辣豆瓣、砂糖、米酒調味。 5. 倒入太白水粉勾芡快速拌勻起鍋，淋上作法1烘蛋上即可 。 |
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事先準備 1. 蛋4顆打散，備用。 2. 香菇、胡蘿蔔(削皮)、番茄洗淨切小丁 。 3. 四季豆去絲洗淨小丁，蒜切末。 |
貼心小提醒 |
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